आईआईटी कानपुर की टीम कर रही है 3 सामुदायिक रसोई का संचालन
April 18, 2020 • Mr Arun Mishra
> प्रतिदिन 1000 जरूरतमंदों का भर रहा है पेट।
 
 
कानपुर (का ० उ ० सम्पादन)। आईआईटी कानपुर के संकाय सदस्य, कर्मचारी और छात्र पूरे दिल से आईआईटी कानपुर के आसपास के ईंट भट्टों और गांवों में जरूरतमंदों की सेवा कर रहे हैं और उन्हें पके हुए भोजन के पैकेट और कच्चा अनाज प्रदान कर रहे हैं। 28 मार्च, 2020 को संस्थान परिसर के आसपास स्थानीय आबादी की कठिनाइयों को देखते हुए, आईआईटी कानपुर परिसर के निवासियों के एक समूह ने वितरण के लिए पके हुए भोजन पैकेट तैयार करने के लिए एक स्वयं सेवक समूह बनाया। इस स्वयं सेवक समूह, जिसमें संकाय, कर्मचारी और छात्र शामिल थे ने शुरुआती कुछ दिनों में लगभग 250 पैकेट वितरित किए। जैसे जैसे और लोगों को इन प्रयासों के बारे में पता चला, कैंपस समुदाय और आईआईटी कानपुर के पूर्व छात्र, समूह के प्रयासों को पूरा करने के लिए कच्चा माल और धन मुहैया कराने के प्रयासों में शामिल हो गए। इसके अलावा, संस्थान प्रशासन ने भी पहल के लिए अपना समर्थन दिया। परिणाम स्वरूप वितरित किए गए खाद्य पैकेटों की संख्या में पर्याप्त वृद्धि हुई और यह प्रति दिन 800 पैकेट तक पहुंच गया। पके हुए भोजन के वितरण के दौरान, वितरण टीम के सदस्यों ने व्यथित समुदायों में व्यक्तियों के साथ बातचीत की और प्राप्त प्रतिक्रिया के आधार पर यह निर्णय लिया गया कि प्रवासी ईंट भट्ठा श्रमिकों और अन्य जरूरतमंद व्यक्तियों को कच्चे राशन प्रदान करना उनकी अल्प आय को पूरा करने के लिए सबसे अच्छा है। इस गतिविधि के दो सप्ताह के भीतर, आईआईटी कानपुर समूह ने इन श्रमिकों को लगभग 4,000 से अधिक भोजन पैकेट और 5,000 किलोग्राम कच्चे राशन की आपूर्ति की है, जिसमें गेहूं का आटा, दाल, चावल, नमक और खाना पकाने का तेल शामिल है। कच्चे राशन की आपूर्ति करने के बाद, समूह कच्चा राशन उपलब्ध कराकर नानकरी गांव में संचालित सामुदायिक रसोई का समर्थन कर रहा है। फिलहाल, नानकारी में तीन ऐसे सामुदायिक रसोई संचालित हैं और वे प्रति दिन 1,000 से अधिक भोजन पैकेटों की सेवा देते हैं। यह परिकल्पना की गई है कि ये प्रयास कम से कम लॉकडाउन के अंत तक जारी रहेंगे।